尾道apartment-P

ハコチャポン4 - ミチ -  HAKOCYAPON 4  / MICHI...続きを読む

ノーベル医学生理学賞受賞者で京都大学iPS細胞研究所所長の山中伸弥さんが、日本国民に向けて、新コロナウイスル情報発信をWEBサイトで開始された。なぜ、このWEBサイトを開設したか、山中伸弥さんは[プロフィール]欄で次のように語っている。『幹細胞の研究者です。感染症や公衆衛生の専門家ではありません。しかし、国難である新型コロナウイルスに対し医学研究者として何かできないかと考え、情報発信を始めることにしました。自分でホームページを作るのは15年ぶりですが、頑張って最新情報を発信していきたいと思います。』...続きを読む

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吾輩のご主人が元気でいるのは、どうやら朝食と昼食にあるらしい。朝はたっぷり時間をかけて１０種類をこえる食材を使って調理し、食する。昼...

こんにちのウィルス騒動でお店で出来ることの取り組みを改めて見直してみました。先ず入り口付近にお客様用にアルコールを設置。...続きを読む

かつては、と言っても今から22年前の土堂海岸通りは、尾道的風情のある通りだった。それが行政の道路拡張計画による家屋の一斉セットバックや尾道駅前再開発で、...

暖冬や山の状態などの好条件が重なって早々と二月の上旬から地物のたけのこが採れ始めてますよ。...続きを読む

尾道では徐々に質の高い料理を提供する若い料理人が育っている。その一つが、この「郷土味かけはし」のオーナー料理人だろう。2020年2月4日久々にこの店に行き、料理写...

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因島の東側沖に浮かぶ百貫島辺りで獲れる赤貝が肉厚で香りも良く一番美味しい時をむかえました。...続きを読む

お待たせいたしました。リニューアルオープンいたしました。...続きを読む